Santrifüj pompalarda en önemli parça pervanedir. Bu pervaneler suya daldırılır. Dönmeye başladıklarında ise su merkezden çevreye doğru hareket eder. Döner makineler sınıfına ait olan bu pompa ile bir sıvının daha yüksek bi yere aktarılması sağlanır.
Santrifüj pompa, genellikle gıda alanında kullanılan ve sıvı transferini yerine getiren pompa türüdür. Sıvının dönen kinetik enerjisini hidrodinamik enerjiye dönüştürürek sıvıyı basınçlandırmak için kullanılır. Santrifüj pompalar genellikle yüksek debisi, aşındırıcı çözeltilere dayanımı, karıştırma özelliği ve nispeten basit yapısı nedeniyle seçilir.
Sıvı, dönen bir çarkın merkezinden pompaya girer ve çarkın dış çapına doğru hareket ederken enerji kazanır. Sıvı, dönen çarktan aldığı enerji ile pompadan dışarı atılır. Santrifüj pompalar büyük hacimlerde sıvı aktarabilir ancak basınç ve viskozite arttıkça verim ve akış hızla düşer.